Cada día es más común escuchar y hablar de los superalimentos, pero ¿qué son? y ¿cómo podemos incorporarlos a nuestra dieta? 

Se les llama superalimentos o superfoods a aquellos alimentos que tienen valor nutrimental denso y aportan mayor concentración de antioxidantes, sustancias antiinflamatorias y fitoquímicos detoxificantes, lo que los hace una excelente barrera natural para alergias, infecciones y oxidación celular, así como una protección para la prevención de enfermedades y la degeneración de nuestro organismo. 

Recuerda que un alimento por si solo no puede determinar tu estado de salud, sin embargo, los superalimentos son un complemento ideal para llevar una dieta saludable y aprovechar todos los beneficios de ésta. 

Por otro lado, la mercadotecnia juega un rol importante en la venta y consumo de este tipo de alimentos, la cual ha generado la creencia de ser alimentos con precios elevados y poco accesibles para la población en general, creando una idea errónea de que una alimentación saludable es costosa, sin embargo, podemos encontrar superalimentos dentro de nuestra misma localidad con costos mucho más accesibles. 

Específicamente en el mundo del deporte, añadir estos alimentos en nuestros platillos y dieta favorecen al rendimiento deportivo y potencializan la función metabólica para tener mejores resultados durante los entrenamientos y competencias. Aquí les informo sobre cinco superalimentos que no pueden faltar en la nutrición deportiva:

• Avena

Excelente fuente de fibra, hidratos de carbono complejos y proteínas. Rica en calcio, magnesio y fosforo, fundamentales para la salud muscular.

• Chía

Fuente de omega 3 con efecto antinflamatorio, ideal para la salud articular. 

• Cacao

Al tener una cantidad elevada de flavonoides (químicos vegetales) es un superalimento que favorecen la salud cardiovascular y retrasa o previne enfermedades neurodegenerativas.

• Nopal

Contiene elevadas cantidades de fibra, lo que reduce la absorción de grasa en el intestino, disminuye valores de glucosa en sangre y favorece la regulación de colesterol y triglicéridos.

• Amaranto

Tiene un alto contenido de proteínas, ideal para el desarrollo y recuperación del musculo; es rico en fibra que favorece la digestión; ayuda a la circulación sanguínea y disminuye los valores de colesterol. Por su rico contenido de potasio, favorece la función del sistema nervioso.

Como puedes ver, son múltiples los beneficios que estos alimentos nos proporcionan y que encontramos de manera accesible en el mercado. Recuerda que una alimentación saludable no siempre es costosa. 

No olvides que una dieta correcta debe ser adecuada a tus gustos, creencias y economía, así como variada para aprovechar todos los nutrimentos que nos ofrece la gran diversidad de alimentos que existen en nuestra localidad.